Collioure rouge - Mas Cornet

Robe : Grenat profond. Nez : Riche et dense, la complexité aromatique mélange les baies noires, la réglisse et la minéralité rappelant le terroir. Bouche : Attaque ample, tanins souples, les arômes du nez reviennent sur une longue finale réglissée.
Ce Collioure accompagne les viandes rouges, mais se révèle aussi avec des légumes de printemps juste saisis (fèves). Plus frais, il accompagne les poissons cuisinés (zarzuela, bouillabaisse...).
A servir entre 14 et 16°C.